Søt og frisk.
God til salat, fisk, rotfrukter, is og i fruktsalat.
Kan blandes med olivenolje for å få en meget god salat dressing.
Kan anbefales som smaksforsterker i cocktail-drinker eller musserende vin.
Kan også kokes ned ved svak varme til en lekker ost og desset glaze.
